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Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Aperitivos
Albóndigas de berenjena al horno ligeras y con corazón fundido
Aperitivos
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Segundos platos
PARMIGIANA BLANCA DE CALABACINES Y PISTACHOS
Aperitivos
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Segundos platos
Rustichella mortadella y berenjenas
Aperitivos
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Masas fermentadas
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Pasteles salados
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Pizzas y Focaccia
Bruschettas con crema de yemas duras y ricotta
Aperitivos
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Salsas y caldos
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Salsas y condimentos
CESTAS DE HOJALDRE CON TOMATITOS Y TALEGGIO D.O.P.
Aperitivos
Rollitos de pimientos con bresaola y feta
Aperitivos
Flan de ortigas de montaña con fondue de Asiago
Aperitivos
Rollitos de judías verdes y jamón crudo
Aperitivos
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Guarniciones
Tortita de calabacín
Aperitivos
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Segundos platos
Schiacciatina crujiente con olivas
Aperitivos
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Masas fermentadas
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Pizzas y Focaccia
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