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Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Dulces y postres
Tarta cremosa de yogur sin gluten
Dulces y postres
,
Pasteles
Crème brûlée sous vide (Francia)
Dulces y postres
,
Salsas y cremas
Bizcocho de ricotta y cerezas confitadas
Dulces y postres
Rosca de Chocolate Negro
Dulces y postres
Bizcocho de naranja suave y perfumado
Dulces y postres
Rosquillas de chocolate
Dulces y postres
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Pequeña pastelería
Tarta suave de amaretti y yogur
Pasteles
GALLETAS DE ARROZ con piña y almendras crujientes
Galletas
Pain de Gênes (Francia)
Dulces y postres
,
Pasteles
Salami de chocolate light con speculoos
Dulces y postres
,
Helados cremosos, parfait y espumas
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