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Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Masas fermentadas
Focaccia rellena sin levadura
Masas fermentadas
,
Pizzas y Focaccia
Focaccia de Susa, receta dulce fermentada con y sin Thermomix.
Masas fermentadas
,
Productos dulce con levadura
Base para pizza precocida
Pizzas y Focaccia
Pizza roja con excedente de licoli, receta leudada
Masas fermentadas
,
Pizzas y Focaccia
Pan de cereales sin sal añadida
Masas fermentadas
,
Pan
Pan en sartén sin levadura
Pan
Ciappe liguri
Pan
Pinsa romana de verano – masa madre
Masas fermentadas
,
Pizzas y Focaccia
Pizza integral con crema de pimientos y burrata con masa de larga fermentación
Masas fermentadas
,
Pizzas y Focaccia
Tigelle suaves
Aperitivos
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Masas fermentadas
,
Pizzas y Focaccia
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