Plato: Masas fermentadas

Bruschettone relleno con atún y tomatitos

Aperitivos, Pizzas y Focaccia, Platos únicos, Segundos platos
Pizzettes rojas semi-integrales (con harina tipo 2)

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Piadipizza de calabacines y jamón crudo

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Tarta de Nutella suave y hojaldrada

Dulces y postres, Productos dulce con levadura
Galletas taralli sicilianos, dulce típico de las fiestas

Dulces y postres, Galletas, Pequeña pastelería, Productos dulce con levadura
BRIOCHE CON CREMA DE PISTACHOS

Dulces y postres, Masas fermentadas, Productos dulce con levadura
Pizzitas de hojaldre

Pizzas y Focaccia
El plum cake de zanahorias con avena integral

Dulces y postres, Masas fermentadas, Productos dulce con levadura
PITA con levadura madre seca

Pan
Bombas saladas rápidas

Aperitivos, Pan, Segundos platos