Plato: Masas fermentadas

La “Stria” de Bolonia. Un sabroso hojaldre crujiente y fragante.

Masas fermentadas, Pan, Pizzas y Focaccia
Bocadillos con salami provola y tomates

Pan, Platos únicos
Rollos de Canela con Arándanos

Dulces y postres, Masas fermentadas, Pasteles, Pequeña pastelería, Productos dulce con levadura
Frandura de Montaldo Una especialidad del interior de Liguria.

Aperitivos, Pasteles salados, Pizzas y Focaccia, Platos únicos
Pizzetas con yogur griego sin levadura: ¡cocinadas en freidora de aire en 10 minutos!

Aperitivos, Pizzas y Focaccia
Babà a ciambella suave – Dulce napolitano fácil y perfecto para preparar en casa

Dulces y postres, Masas fermentadas, Pasteles, Productos dulce con levadura
HOJAS de PAN INTEGRAL en sartén sin levadura

Pan
Focaccia hojaldrada en sartén

Aperitivos, Pizzas y Focaccia
La bortellina o “burtleina” en dialecto de Piacenza.

Aperitivos, Pizzas y Focaccia, Platos únicos
Buchteln con bimby (dulces de masa fermentada)

Masas fermentadas, Productos dulce con levadura