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Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Pan
Pan brioche sin gluten-receta rápida
Masas fermentadas
,
Pan
Bollos con copos de avena
Masas fermentadas
,
Pan
Panecillos integrales
Masas fermentadas
,
Pan
Pan frito calabrés (las «guastelle» de la tradición)
Masas fermentadas
,
Pan
Bagels con tortilla con grelos
Masas fermentadas
,
Pan
Pan de kéfir con semillas de lino y girasol
Pan
Focaccias con hierbas aromáticas cocidas en sartén
Pan
,
Pizzas y Focaccia
Focaccias con hierbas aromáticas
Pan
,
Pizzas y Focaccia
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