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Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Pequeña pastelería
Pâte à choux o pasta para profiteroles
Pequeña pastelería
Pollitos dulces en el nido para Pascua
Dulces y postres
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Pequeña pastelería
Pastel de nata
Dulces y postres
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Pequeña pastelería
Pasta choux para zeppole
Dulces y postres
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Pequeña pastelería
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Preparaciones básicas
Nidos de chocolate
Dulces y postres
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Pequeña pastelería
Mariposas dulces de hojaldre
Dulces y postres
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Pequeña pastelería
FLORES DE HOJALDRE CON FRESAS
Dulces y postres
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Galletas
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Pequeña pastelería
Pasta choux o pasta de profiteroles
Dulces y postres
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Pequeña pastelería
Zeppole de San José al Cacao – Versión al Horno
Dulces y postres
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Pequeña pastelería
Rositas de brioche
Dulces y postres
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Masas fermentadas
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Pequeña pastelería
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Productos dulce con levadura
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