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Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Pizzas y Focaccia
FOCACCIA RÁPIDA CON ACEITUNAS Y ROMERO
Masas fermentadas
,
Pizzas y Focaccia
PIZZA CON TOMATITOS Y BOLITAS DE MOZZARELLA
Masas fermentadas
,
Pizzas y Focaccia
FOCACCIA CON VERDURAS MIXTAS
Masas fermentadas
,
Pizzas y Focaccia
Pizza rellena ricotta y jamón
Masas fermentadas
,
Pizzas y Focaccia
PAN EN SARTÉN, o el pizzillo sin levadura
Masas fermentadas
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Pizzas y Focaccia
PIZZA MARGHERITA en bandeja crujiente
Masas fermentadas
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Pizzas y Focaccia
FOCACCIA ENROLLADA CON ESPINACAS, ALCACHOFAS Y ROBIOLA
Masas fermentadas
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Pizzas y Focaccia
Fougasse provenzal integral – focaccia de Provenza
Pizzas y Focaccia
Focaccia con queso y pesto
Pizzas y Focaccia
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Segundos platos
Pizza con grelos napolitanos de fermentación natural
Masas fermentadas
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Pizzas y Focaccia
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