Plato: Pizzas y Focaccia

Pizza de verano – masa madre

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Focaccia de trigo duro rellena de espárragos y jamón

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Pizza con scamorza ahumada, Jamón de Modena y romero

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Pizza con ensalada verde fresca de verano y atún en aceite

Pizzas y Focaccia
Calzones al horno rellenos de alcachofas y ricotta

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Pizza con habas receta genuina transmitida por los abuelos

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
El pan cunzato o pan condimentado al estilo de Ragusa

Aperitivos, Pan, Pizzas y Focaccia, Platos únicos
Scacce ragusane tomate y queso | masa tradicional o integral

Masas fermentadas, Pan, Pasteles salados, Pizzas y Focaccia, Platos únicos
Impanada ragusana de carne con pavo o pollo o cordero

Masas fermentadas, Pasteles salados, Pizzas y Focaccia, Segundos platos
Pizzhamburguesa

Pizzas y Focaccia