Plato: Pizzas y Focaccia

Scacce ragusanas con perejil y tomate | masa tradicional o integral

Masas fermentadas, Pan, Pasteles salados, Pizzas y Focaccia, Platos únicos
Focaccia suave con poca levadura

Pizzas y Focaccia
Piadipizza

Aperitivos, Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Tigelle o Crescentine hechas en casa

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Larga fermentación en la nevera para pan y pizza

Masas fermentadas, Pan, Pizzas y Focaccia, Preparaciones básicas
Pizza con jamón, mozzarella y aceitunas

Pizzas y Focaccia
Focaccia con espárragos y stracchino

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Empanada ragusana de sepia tradición de los pueblos marineros

Masas fermentadas, Pasteles salados, Pizzas y Focaccia, Platos únicos
Pasta brisa integral sin mantequilla o masa loca

Pasteles salados, Pizzas y Focaccia, Preparaciones básicas
Focaccia de Pascua con queso

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia