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Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Pizzas y Focaccia
Pizza de pan duro – en freidora de aire o en horno
Pizzas y Focaccia
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Segundos platos
Focaccia ahumada
Masas fermentadas
,
Pizzas y Focaccia
Masa base para pizza en bandeja
Masas fermentadas
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Pizzas y Focaccia
Pizza árbol de Navidad
Pizzas y Focaccia
Pizza con masa de yogur y levadura instantánea rápida
Pizzas y Focaccia
Pan relleno con máquina de pan similar a cucciddato casatiello y tortano
Masas fermentadas
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Pan
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Pasteles salados
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Pizzas y Focaccia
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Preparaciones básicas
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Productos dulce con levadura
Torta de cebolla y patatas: la Frandura revisitada
Pizzas y Focaccia
Schiacciata con patatas
Pizzas y Focaccia
Schiacciata vicentina
Masas fermentadas
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Pizzas y Focaccia
Focaccia Calabresa o Grupariata al tomate
Masas fermentadas
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Pizzas y Focaccia
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