Plato: Pizzas y Focaccia

Corona salada de Navidad con verduras: original centro de mesa para el menú de las fiestas.

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Scacce ragusane integrales con ricotta

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Pizza de tomate y albahaca receta básica

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Masa para scacce ragusanas tradicional e integral

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Pizza con 2 g de levadura

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Pizza enrollada – masa madre

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Pizza de verano – masa madre

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Focaccia de trigo duro rellena de espárragos y jamón

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Pizza con scamorza ahumada, Jamón de Modena y romero

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Calzones al horno rellenos de alcachofas y ricotta

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