Plato: Pizzas y Focaccia

Focaccia de patatas sin gluten

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Focaccia con copos de patata muy suave

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Scacce ragusanas con perejil y tomate | masa tradicional o integral

Masas fermentadas, Pan, Pasteles salados, Pizzas y Focaccia, Platos únicos
Piadipizza

Aperitivos, Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Tigelle o Crescentine hechas en casa

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Larga fermentación en la nevera para pan y pizza

Masas fermentadas, Pan, Pizzas y Focaccia, Preparaciones básicas
Empanada ragusana de sepia tradición de los pueblos marineros

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Pasta brisa integral sin mantequilla o masa loca

Pasteles salados, Pizzas y Focaccia, Preparaciones básicas
Focaccia de Pascua con queso

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Masa de pizza de alta hidratación

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