Plato: Pizzas y Focaccia

Pizza con scamorza ahumada, Jamón de Modena y romero

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Pizza con ensalada verde fresca de verano y atún en aceite

Pizzas y Focaccia
Calzones al horno rellenos de alcachofas y ricotta

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Pizza con habas receta genuina transmitida por los abuelos

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
El pan cunzato o pan condimentado al estilo de Ragusa

Aperitivos, Pan, Pizzas y Focaccia, Platos únicos
Scacce ragusane tomate y queso | masa tradicional o integral

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Impanada ragusana de carne con pavo o pollo o cordero

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Casatiello napolitano Bimby y con método tradicional

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Scacce ragusanas con espinacas | masa tradicional o integral

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Masa de pizza integral fermentación 24 horas

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