Plato: Pizzas y Focaccia

Pizza con jamón, mozzarella y aceitunas

Pizzas y Focaccia
Focaccia con espárragos y stracchino

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Empanada ragusana de sepia tradición de los pueblos marineros

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Pasta brisa integral sin mantequilla o masa loca

Pasteles salados, Pizzas y Focaccia, Preparaciones básicas
Focaccia de Pascua con queso

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Desde la India: Pan de naan con queso

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Masa de pizza de alta hidratación

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia
Focaccia de queso de Recco

Pizzas y Focaccia
Rollitos de pizza con friarielli y salchichas

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Masa integral con harina de cáñamo para pan y pizza

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