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Platos principales
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Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Platos principales
Conchiglioni rellenos con setas y salchicha
Pasta
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Platos principales
Risotto con alubias y radicchio
Arroz y cereales
,
Platos principales
CREMA DE HINOJO (VELUTADA)
Platos principales
,
Sopas
Ribollita toscana, receta original
Platos principales
,
Sopas
Risotto con azafrán y vieiras
Arroz y cereales
,
Platos principales
Ñoquis a la Romana en Freidora de Aire
Platos principales
ESPAGUETIS CON SEPIA y ALCACHOFAS
Platos principales
Crema de calabaza: el sol en el plato
Sopas
Pasta con ragú blanco y puerros
Pasta fresca
,
Platos principales
RISOTTO DE CALABAZA Y SCAMORZA
Arroz y cereales
,
Platos principales
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