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Platos principales
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Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Platos principales
Crema fría de pimientos con berenjenas y queso de cabra
Platos principales
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Sopas
Cuscús con atún y aceitunas
Aperitivos
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Platos principales
Spaghetti all’Assassina, receta original de Bari
Pasta
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Platos principales
Spätzle
Pasta fresca
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Platos principales
Ensalada de arroz a la caprese
Platos principales
Espaguetis con bottarga
Pasta
Risotto a la parmesana
Platos principales
Ensalada de farro y pimientos
Arroz y cereales
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Platos principales
Ziti lardiati napolitanos. Receta típica de la cocina napolitana.
Pasta
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Platos principales
Risotto al azafrán setas queso y coppa
Arroz y cereales
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Platos principales
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