Plato: Preparaciones básicas

Pizza de la Abuela con harina integral

Masas fermentadas, Pizzas y Focaccia, Preparaciones básicas, Segundos platos
Pate à bombe o base semifrío

Dulces y postres, Preparaciones básicas
Pâte à bombe huevos pasteurizados para tiramisú de la Epifanía

Dulces y postres, Preparaciones básicas, Salsas y cremas
Blancmange con leche de almendras

Dulces y postres, Helados cremosos, parfait y espumas, Postres de cuchara, Preparaciones básicas, Salsas y cremas
Granola

Preparaciones básicas
MASA QUEBRADA DE CACAO CON BIMBY

Dulces y postres, Galletas, Pasteles, Preparaciones básicas
La bechamel con salmón ahumado

Preparaciones básicas, Salsas y condimentos, Salsas y cremas
Tisana de Romero digestiva y antiespasmódica

Bebidas, Preparaciones básicas
Caldo de ternera con músculo caldo de carne de las fiestas

Preparaciones básicas, Sopas
Cáscaras de cítricos secas al microondas

Preparaciones básicas