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Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Segundos platos
Queso casero ‘primo sale’ con leche de vaca y vinagre
Segundos platos
Bacalao guisado con cebollas
Segundos platos
Pastel de boquerones y patatas
Aperitivos
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Segundos platos
Rollitos de pavo rellenos a la parrilla
Segundos platos
Pimientos variados gratinados al horno
Guarniciones
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Segundos platos
Tortilla de lampascioni de tradición pugliese
Segundos platos
Sardinas gratinadas al horno
Segundos platos
Tiritas al vinagre balsámico rúcula tomatitos y grana
Segundos platos
Parmigiana de pez sable y berenjenas
Segundos platos
ROLLO DE PAVO RELLENO
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