¿Habéis probado alguna vez las trenzas con nueces pecanas? Las tienen en cualquier bar o pastelería y, en mi opinión, son muy buenas, así que he intentado hacerlas en casa.
El resultado fue realmente satisfactorio, por lo que comparto con vosotros esta receta súper fácil y rápida.
¡En media hora (incluyendo la cocción) vuestro desayuno o merienda estará listo!
Si tenéis masa de hojaldre extra, abajo os dejo otras ideas súper fáciles para aprovecharla!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 286,41 (Kcal)
- Carbohidratos 28,24 (g) de los cuales azúcares 11,82 (g)
- Proteínas 2,75 (g)
- Grasa 18,70 (g) de los cuales saturados 4,00 (g)de los cuales insaturados 13,94 (g)
- Fibras 1,16 (g)
- Sodio 77,73 (mg)
Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 rollo masa de hojaldre (rectangular)
- 50 g nueces pecanas
- 100 g mermelada de albaricoque
- 65 g sirope de arce
- 30 g mantequilla
Herramientas
- 1 Cazo
Pasos
Con muy pocos pasos simples, vuestras trenzas con nueces pecanas estarán listas para el desayuno de mañana.
Primero, precalentad el horno a 180°, mientras tanto, preparad el relleno.
Picar groseramente con una media luna las nueces pecanas y reservar.
En un cazo antiadherente, derretid ligeramente la mantequilla, sin hervirla, luego añadid el sirope de arce y mezclad bien.
Retirad del fuego y añadid la mermelada (usad una lisa, sin trozos grandes), luego las nueces pecanas picadas groseramente y mezclad bien.
En este punto, cortad la masa de hojaldre (mejor si es rectangular) en 8 rectángulos y colocad en el centro de cada rectángulo aproximadamente 3/4 de cucharada de relleno.
En los lados largos del rectángulo, haced cortes oblicuos para crear tiras que cruzaréis para formar las trenzas.
Podéis darles la forma que más deseéis, y si os sobra relleno (debería), pinceladlo sobre las trenzas.
Colocadlas en una bandeja cubierta con papel de horno y horneadlas durante unos 20/25 minutos.
Veréis que estarán incluso mejor que las que encontráis en el bar, ¡y además, la satisfacción de hacerlas vosotros mismos en 10 minutos es incomparable!
¡Conservadlas durante un máximo de 2 días en un recipiente cerrado para mantener su crujiente!
