Árbol aperitivo rápido sin cocción, para un aperitivo o entrante escenográfico que conquista la escena. Perfecto en una mesa elegante y refinada, una excelente idea para los entrantes de Navidad, pero tan bonito y elegante que va bien en cualquier ocasión, y si tenemos muchos invitados podemos poner más de uno en la mesa y la mesa resultará aún más bonita y elegante, con un toque de color que siempre conquista a todos, y se puede jugar para crear nuevas composiciones de colores, usando diferentes verduras, pero también frutas, además de quesos, embutidos, encurtidos y conservas en aceite. Tened en cuenta que para realizar un arbolito bastante grande se necesitan muchos ingredientes, por lo que se pueden alternar ingredientes con sabores y colores diferentes para crear un bonito contraste. Veamos entonces cómo realizar el árbol aperitivo, perfecto para estos días de fiesta, pero también para ocasiones especiales, como fiestas de cumpleaños, cenas con amigos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Todas las estaciones
Ingredientes árbol aperitivo
- 500 g tomatitos cherry
- 500 g bolitas de mozzarella fresca y ahumada
- 400 g aceitunas verdes y negras
- 300 g salchichitas
- q.b. romero
- 200 g champiñones en aceite
Herramientas para preparar el árbol aperitivo
- 1 Cono de metal poliestireno de 30 cm
- 1 Film transparente para alimentos
- 200 Palillos
Pasos preparación árbol aperitivo sin cocción fácil y rápido
Cubrimos el cono de poliestireno con film transparente para alimentos, cubriéndolo enteramente. Luego empezamos a realizar el árbol aperitivo, en cada palillo ponemos uno de los ingredientes y colocamos la primera fila en el poliestireno en espiral, asegurando que no se caiga el cono a medida que colocamos los otros ingredientes fila por fila, creando un diseño, alternando los colores.
Se puede empezar a media altura del cono, con cualquiera de los ingredientes. Yo lavé y dejé secar los tomatitos y empecé con ellos. Mientras tanto, puse a escurrir los encurtidos y las bolitas de mozzarella frescas.
Creada la primera espiral con los tomatitos, hice la segunda con las aceitunas y luego la siguiente con las bolitas de mozzarella, siguiendo así paulatinamente para completar el giro en pocos minutos habremos colocado todos los ingredientes de nuestro aperitivo en el árbol aperitivo. Podemos usar también lacitos o rollitos de salami, en lugar de las salchichitas.
Finalmente, agregué ramitas de romero para cubrir los espacios que puedan haber quedado, pero también para hacer la composición más elegante. En la cima puse una estrella de queso cortada de una rodaja de queso con un cortador de galletas en forma de estrella. Preparar poco antes de servir, o conservar en el frigorífico hasta el momento de servir, también envuelto con film transparente.
Se puede enriquecer también con preparaciones calientes, como aceitunas rellenas a la ascolana, pequeñas albóndigas de carne o croquetas de arroz o rústicos de hojaldre.
