Cestas de pan fáciles de hacer con pan de sándwich o pan de molde, pan de caja, en fin, vale cualquier pan en rebanadas finas y suaves, para recortar con un molde de flor o, alternativamente, un cortapastas grande o incluso un cuenco pequeño, quedarán redondeados y no en forma de flor, pero igualmente bonitos y prácticos. Luego se tostarán en el horno para darles forma, adecuados para preparar deliciosos entrantes o aperitivos, y con un poco de imaginación se pueden rellenar de mil formas diferentes, siempre son una gran sorpresa para llevar a la mesa, bonitos y sabrosos. Solo necesitarás un cortador de galletas para recortar el pan y luego un molde para muffins donde colocar el pan, que en el horno se vuelve crujiente y mantiene perfectamente la forma. ¿Tú cómo los rellenarías? Yo el año pasado los hice con ricotta, mortadela y pistachos con miel, este año me gustaría prepararlos rellenos de ensaladilla rusa con atún.
Otras ideas con pan de sándwich
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Navidad
Ingredientes para cestas de pan
- 5 rebanadas pan de sándwich largas
- aceite de oliva
Herramientas para preparar las cestas de pan
- 1 Molde para muffin
- 1 Brocha
- 1 Cortador de galletas
Pasos para preparar flores de pan de sándwich para entrantes
Comenzamos recortando con el cortador de galletas discos, o flores, lo suficientemente grandes, al menos de 10.5 cm, también sirve un vaso ancho.
Forramos con los discos el molde para muffins engrasado con un poco de aceite, cepillado en cada espacio, cubriendo 10 espacios que son nuestros discos. Presionamos en la base el pan, si no tenemos el herramienta especial podemos usar también el mango de un cuchillo, o un rodillo, en fin, algo redondeado que nos ayude a presionar el pan hacia abajo sin romperlo.
Cepillamos ahora la superficie con aceite de oliva, tanto la base como los bordes.
Horneamos alrededor de un minuto en horno ventilado a 200°C. Dejamos dorar un poco y sacamos del horno.
Sacamos del horno, dejamos enfriar y en ese momento están listos para rellenar.
