Una deliciosa crema a base de yogur griego, suave, ligera y cremosa para rellenar cualquier dulce casero, desde un clásico bizcocho hasta un tiramisú, perfecta combinada con chocolate, fruta fresca o en almíbar y mucho más. Deliciosa crema a base de yogur, por lo tanto más ligera, ideal para preparar deliciosos postres de cuchara, también se puede usar para rellenar canutillos y profiteroles. Llevo tiempo preparando una deliciosa crema de yogur griego, sin necesidad de usar gelatina, la preparo tal como en la receta solo con yogur, nata fresca o para montar y azúcar glas, o alternativamente se puede preparar con la adición de huevos, como la clásica crema de mascarpone, sustituyendo el mascarpone por el yogur y ajustando la cremosidad con la adición de nata montada. En ambos casos la crema queda deliciosa, en este caso, sin huevos es más rápida de preparar, y se puede aromatizar también añadiendo otros ingredientes, como nutella, crema de pistacho, cerezas en almíbar, chocolate, etc. Veamos cómo prepararla.