Aún más rica si la dejas en la nevera al menos 12 horas.

Si no la utilizas toda de inmediato, también se puede congelar.

No la estires demasiado fina, no crecerá, ya que no hay levadura.

Prepara tus dulces con poco antelación, estarán aún más buenos con un poco de reposo.

Si la quebrada se rompe es porque la has trabajado demasiado poco, solo tienes que trabajarla un poco más y verás que quedará perfecta.

Cuando la saques de la nevera, trabájala un poco antes de extenderla, será más fácil.