Plato: Preparaciones básicas

Bechamel sin mantequilla rápida y ligera

Preparaciones básicas
Crema de guindilla en aceite

Aperitivos, Mermeladas y conservas, Preparaciones básicas
Caramelo salado sin mantequilla

Dulces y postres, Preparaciones básicas, Salsas y cremas
Cáscaras de naranja confitadas fáciles y rápidas

Mermeladas y conservas, Pequeña pastelería, Preparaciones básicas
Pâte à bombe huevos pasteurizados para tiramisú de la Epifanía

Dulces y postres, Preparaciones básicas, Salsas y cremas
Caldo de ternera con músculo caldo de carne de las fiestas

Preparaciones básicas, Sopas
Cestas de parmesano para aperitivos sabrosos

Aperitivos, Preparaciones básicas
Cestas de pan de sándwich para los entrantes de Navidad

Aperitivos, Preparaciones básicas
Pesto de rúcula y tomates secos

Aperitivos, Preparaciones básicas, Salsas y caldos, Salsas y condimentos
Crema de espárragos

Aperitivos, Preparaciones básicas, Salsas y caldos