Salchichitas al horno con verduras sabrosas, una receta facilísima para preparar en el último momento comida o cena, perfecto en cualquier ocasión, excelente como plato único para 2 personas, o 4 doblando la cantidad de verduras. Había comprado unas salchichitas aromatizadas con hierbas, me llamaron la atención porque estaban descritas como aromatizadas con hierbas y así no me las dejé escapar, para realzar su sabor pensé en cocinarlas con un poco de verduras, solo tenía un calabacín así que añadí 2 patatas, y debo decir que la elección fue acertada, salió un buen plato completo, y las verduras quedaron muy sabrosas, gracias a los jugos liberados por la salchicha.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para salchichitas al horno con verduras
- 1 rulo salchichitas (especiadas)
- 2 patatas
- 1 calabacín
- 1 cebolla roja de Tropea
- c.s. orégano seco
- 3 cucharaditas pan rallado
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva
- c.s. tomatitos cherry amarillos y rojos
Utensilios para preparar salchichitas al horno con verduras
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
- 1 Bol
- 1 Bandeja
Pasos Preparación salchichitas con verduras al horno
Peleamos y cortamos en rodajas 2 patatas, no muy gruesas, y las lavamos, ponemos en un bol.
Cortamos un calabacín y una cebolla y añadimos a las patatas.
Condimentamos con orégano, sal y aceite, mezclamos. Añadimos el pan rallado y mezclamos bien.
Colocamos en bandeja la salchicha, la extendemos y distribuimos las verduras uniformemente, como sobraba aliño, añadí también algunos tomatitos partidos por la mitad.
Cocinamos en horno precalentado con ventilación a 200°c durante unos 30 minutos. Exquisito para disfrutar recién salido del horno, un plato muy sabroso con verduras cocidas con salchichitas especiadas y aromatizadas.
