El árbol de Navidad de queso es perfecto para aperitivo, para entrante o en un buffet durante las Fiestas. ¡Este árbol de queso es fácil de realizar y sobre todo es buenísimo!
He realizado una mezcla de queso con: nueces, tomatitos, pimientos, cebollino y perejil. Luego he moldeado el árbol y lo he decorado con aceitunas taggiasca, aceitunas verdes (que hace mi madre) y tomates secos en aceite (también de mi madre). He adornado con unas ramitas de romero y la punta la he realizado con un trozo de queso en forma de estrella.
El resultado fue un éxito total, y durante las Fiestas propondré este árbol a todos: amigos y familiares!
Para otras ideas apetitosas, echa un vistazo a la recopilación:
Entrantes de Navidad: 10 recetas apetitosas, fáciles y rápidas
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
Ingredientes
- 600 g Queso para untar
- 4 Tomatitos
- 2 cucharadas Pimientos en vinagre
- 1 ramito Perejil
- 1 ramito Cebollino
- 5 nueces picadas
- a gusto Sal
- a gusto Aceitunas verdes
- a gusto Aceitunas taggiasca
- a gusto Tomates secos en aceite
- 1 ramita Romero
- 1 rebanada Queso
Preparación
Para realizar el árbol de Navidad de queso, en un bol verter el queso, las nueces picadas, los tomatitos (previamente lavados y cortados) en cubos pequeños, los pimientos cortados en trozos pequeños, el perejil y el cebollino picados.
Con una espátula o una cuchara, mezclar bien los ingredientes, hasta obtener una mezcla homogénea y compacta. Ajustar de sal, a gusto se podrá añadir ajo picado o cebolla picada.
Sobre una superficie de trabajo colocar una hoja de film sobre la cual poner la mezcla de queso. Se deberá crear un montoncito, una especie de pequeña montaña.
Tomar otra hoja de film y envolver alrededor de la mezcla de queso. Luego, con las manos, modelar la mezcla de queso, tratando de darle una forma de pirámide, similar al árbol de Navidad.
Si la mezcla resulta muy blanda y difícil de modelar, aconsejo ponerla en la nevera a endurecer durante 30 minutos.
Retirar el film de la base del árbol de queso y colocar el árbol en un plato de servir. Retirar también la otra hoja de film y con una espátula alisar los bordes.
Decorar el árbol de queso con las aceitunas taggiasca, los tomates secos y las aceitunas verdes, presionándolos ligeramente para evitar que caigan. Embellecer el árbol insertando pequeñas ramitas de romero.
Tomar una rebanada de queso de aproximadamente medio centímetro de grosor y con un cortador en forma de estrella presionar en la rebanada: así se obtiene una estrella de queso para colocar en la punta del árbol.
Servir el árbol con unos aperitivos y embutidos enrollados. ¡Buen provecho!
Si realizas una de mis recetas comparte la foto usando el hashtag #ricettedilibellula.
Sígueme también en Facebook para descubrir las nuevas recetas y en mi perfil de Instagram o TikTok. Y para ver las video recetas suscríbete al canal de YouTube!
Para recibir gratis cada semana las nuevas recetas en tu correo, suscríbete a la Newsletter.
Si prefieres recibir las recetas directamente en tu teléfono, suscríbete al canal de Telegram.
¡Inscríbete en mi grupo de Facebook!
