Las barritas de arroz inflado, coco y chocolate se preparan sin cocción y con solo cuatro ingredientes.
He hecho una capa compuesta por arroz inflado, coco rallado y chocolate blanco, y luego lo he cubierto con chocolate negro. Una vez reposado en la nevera, corté las barritas.
Esta receta se prepara muy fácilmente y puedes usar espelta inflada en lugar de arroz inflado, mientras que para la cobertura puedes elegir entre chocolate negro o chocolate con leche.
¡Estas barritas son ideales para una merienda sana y sabrosa!
Mira la recopilación:
Cómo reutilizar los huevos de Pascua: 10 recetas fáciles y deliciosas
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 unidades
- Métodos de Cocción: Sin cocción
Ingredientes
- 40 g arroz inflado (o espelta inflada)
- 2 cucharadas coco rallado (rápé)
- 100 g chocolate blanco
- 100 g chocolate negro (o chocolate con leche)
Utensilios
- Espátula
- Molde
Pasos
Para preparar las barritas de arroz inflado, coco y chocolate, en un bol derrite el chocolate blanco al baño María.
A continuación, incorpora al chocolate blanco el coco y el arroz inflado. Con una espátula mezcla para que el chocolate se adhiera de forma homogénea al arroz.
Vierte la mezcla en un molde cuadrado (20×20 cm) forrado con papel de horno y alisa bien la superficie. Mete en la nevera para que se endurezca durante 10 minutos.
Derrite el chocolate negro al baño María y viértelo en el molde, sobre la superficie de la mezcla realizada anteriormente.
Cubre y extiende bien el chocolate, mete en la nevera durante dos horas.
Transcurrido el tiempo, retira el papel de horno y con un cuchillo corta las barritas.
Las barritas se conservan en la nevera durante varios días, ¡aunque será difícil resistirse!
Si haces una de mis recetas, compártela usando el hashtag #ricettedilibellula.
Para recibir gratis cada semana las nuevas recetas en tu correo, suscríbete al Boletín.
Si prefieres recibir las recetas directamente en tu teléfono, suscríbete al canal de Telegram o al canal de WhatsApp.
