El batido de chocolate es una bebida fresca y sabrosa que se prepara en pocos minutos. El batido de chocolate lo he hecho utilizando tres ingredientes: leche de cacao (en este caso usé leche de arroz de cacao, pero puedes usar la leche de cacao que prefieras), helado de nata y cacao amargo. Luego serví el batido decorando con nata montada y trocitos de chocolate; además, antes de verter el batido, «ensucié» el interior de los vasos con crema de avellanas. Perfecto para la merienda o como postre, este batido de chocolate es perfecto para los amantes del chocolate y el helado.
Para otras recetas sabrosas, consulta la colección: Batidos – Recetas Fáciles
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
Ingredientes
- 100 g leche de cacao
- 200 g Helado de nata
- 3 cucharadas Cacao amargo en polvo
- 2 cucharaditas Crema de untar de avellanas
- c.s. nata montada
- c.s. Trocitos de chocolate negro
Preparación
Para hacer el batido de chocolate, en un batidor de inmersión vierte la leche de cacao fría y el cacao amargo. Comienza a batir y agrega poco a poco el helado de nata, no debe estar muy frío, por lo que recomiendo sacarlo del congelador diez minutos antes.
Bate hasta obtener una crema suave. Si resulta muy espesa, añade un poco más de leche.
Toma una cucharadita de crema de avellanas y unta el interior de los vasos a lo largo de los bordes, ayudándote con el dorso de la cucharita.
Vierte el batido dentro de los vasos y monta la nata. Decora los batidos con nata montada, una pizca de cacao amargo y trocitos de chocolate. ¡Sirve y buen provecho!
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