Los brownies de chocolate son unos pastelitos preparados sin leche ni huevos, ideales para el desayuno o la merienda. He realizado estos ligeros y sabrosos brownies de chocolate con una mezcla de harina, azúcar, aceite y agua; luego los he enriquecido con unas gotas de chocolate negro. Estos brownies son fáciles y rápidos de preparar, ¡y una vez que los pruebes no podrás dejar de hacerlos!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 9Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
Ingredientes
- 120 g harina
- 50 g aceite de semillas de girasol
- 50 g cacao amargo en polvo
- 80 g azúcar moreno
- 80 g gotas de chocolate negro
- 160 g agua
- 1 cucharadita bicarbonato
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Herramientas
- Molde
- Espátula
Pasos
Para realizar los brownies de chocolate, en un bol mezclar el agua con el aceite de semillas de girasol, luego agregando mezclar la harina y posteriormente el cacao amargo.
Agregar también el bicarbonato, el azúcar y el extracto de vainilla. Integrar los ingredientes y por último añadir las gotas de chocolate (dejando aparte algunas para la decoración).
Cubrir con papel de horno un molde cuadrado (20×20 cm) y verter la mezcla obtenida. Colocar en la superficie las gotas de chocolate reservadas, presionando ligeramente.
Cocinar en el horno (yo utilizo ventilado) ya caliente a 180°C durante 20-25 minutos, o en horno estático ya caliente a 200°C durante 20-25 minutos. Para asegurarse de que esté cocido haz la prueba del palillo: deberá salir con pocas migas y no seco, ya que el brownie en su interior quedará húmedo.
Dejar enfriar y luego cortarlo en 9 cuadrados. ¡Disfruta!
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