Estas cestitas de hojaldre con espinacas y mozzarella son perfectas para servir como entrante cuando se tienen invitados a cenar y cuando se apetece comer algo delicioso. Perfectas también para aperitivos o buffets (ideales para las comidas de la víspera de Navidad o Pascua, o para la cena de Nochevieja), son simples y rápidas de hacer, ¡y desaparecerán en un santiamén!
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Recetas de finger food para Nochevieja
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Estufa, Horno
Ingredientes
- 1 rollo Hojaldre
- 80 g Espinacas
- c.s. Mozzarella
- c.s. Sal
Herramientas
- Cortador
Preparación
Para preparar las cestitas de hojaldre con espinacas y mozzarella, lavar y limpiar las espinacas, cocerlas en abundante agua hirviendo con sal. Una vez listas, ponerlas a escurrir en un colador, deben estar muy secas.
Cortar el hojaldre con un cortador en forma de flor (o redondo) de 8 centímetros de diámetro y colocarlos en moldes, pinchar con un tenedor las bases y hornear en el horno precalentado a 180° durante 10 minutos.
Sacar del horno y llenar las cestitas con espinacas y mozzarella picada. Hornear de nuevo durante 10 minutos. Dejar cocer y cuando estén bien doradas, sacarlas del horno y servirlas en un plato para servir. ¡Buen provecho!
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