Los conejitos de hojaldre a la canela son unos dulces especiados fáciles de preparar e ideales para Pascua. Con pocos y sencillos ingredientes podrás hacer conejitos de hojaldre de sabor irresistible y muy simpáticos a la vista, y te divertirás creándolos también con la ayuda de los más pequeños. Una vez horneados, estos conejitos desprenderán un aroma embriagador en la cocina.
Mira la recopilación:
10 postres para Pascua
Postres de Pascua: 10 recetas fáciles y rápidas
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
Ingredientes
- 1 rollo masa de hojaldre rectangular (sin gluten para los intolerantes)
- 1 cucharada miel
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 cucharadas azúcar moreno
- 1 cucharada canela en polvo
- 10 confetis de colores
- cantidad necesaria chocolate
Preparación
Para preparar los conejitos de hojaldre a la canela, en un cuenco pequeño vierte la miel y el extracto de vainilla, mezcla con una cuchara para integrar los ingredientes.
En otro cuenco mezcla el azúcar moreno con la canela.
Toma el rollo de masa de hojaldre y ábrelo con el lado más largo hacia ti, luego córtalo por la mitad (foto 1).
En una mitad de la masa de hojaldre pinta con la miel, dejando medio centímetro de espacio en los lados (a la derecha y a la izquierda) (foto 2).
Espolvorea el azúcar y la canela (foto 3), cierra colocando encima la otra mitad de masa y sella los bordes (a la derecha y a la izquierda) con los dientes de un tenedor (foto 4).
Con una ruedecilla corta 10 tiras horizontales (foto 5). Toma cada tira y gírala dos veces para crear una forma con un círculo abierto en la parte inferior y los dos extremos doblados hacia arriba (foto 6).
Coloca los conejitos en la bandeja del horno forrada con papel de hornear. Hornea en horno ya caliente (yo con ventilación) a 200° durante 15 minutos. Una vez cocidos déjalos enfriar.
Con una cucharadita o un palillo pon un poco de chocolate sobre cada confeti de colores, luego colócalo en la parte baja de cada conejito, así crearás la colita. ¡Disfruta!
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