Los conejitos de hojaldre con canela son unos dulces especiados fáciles de hacer e ideales para Pascua. Con pocos y sencillos ingredientes podrás hacer unos conejitos de hojaldre con un sabor irresistible y simpáticos de ver, y te podrás divertir haciéndolos incluso con la ayuda de los más pequeños. Una vez horneados, estos conejitos desprenderán un embriagador aroma en la cocina.
Mira la recopilación:
10 Dulces para Pascua
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre rectangular (sin gluten para los intolerantes)
- 1 cucharada miel
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 cucharadas azúcar moreno
- 1 cucharada canela en polvo
- 10 confites de colores
- c.s. chocolate
Preparación
Para hacer los conejitos de hojaldre con canela, en un bol pequeño vierte la miel y el extracto de vainilla, mezcla con una cuchara para integrar los ingredientes.
En otro bol mezcla el azúcar moreno con la canela.
Toma el rollo de hojaldre y ábrelo con el lado más largo hacia ti, luego divídelo a la mitad (foto 1).
En una mitad del hojaldre, unta la miel, dejando medio centímetro de espacio a los lados (derecha e izquierda) (foto 2).
Esparce el azúcar y la canela (foto 3), cierra colocando la otra mitad de hojaldre encima y sella los bordes (derecha e izquierda) con los dientes de un tenedor (foto 4).
Con una rueda cortadora, corta 10 tiras horizontales (foto 5). Toma cada tira y gírala dos veces para crear una forma con un círculo abierto en la parte inferior y los dos extremos doblados hacia arriba (foto 6).
Coloca los conejitos en la bandeja del horno cubierta con papel de horno. Hornea en el horno (yo utilizo ventilador) ya caliente a 200° durante 15 minutos. Una vez cocidos, déjalos enfriar.
Con una cucharita o un palillo, pon un poco de chocolate en cada confite de color, luego colócalo en la parte baja de cada conejito, así creas la cola. ¡Disfruta!
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