El cornetto con helado de vainilla, o cono helado, es una idea fresca y genuina para preparar en casa: un barquillo crujiente que contiene en su interior un delicado helado de vainilla, todo decorado con chocolate negro, almendra picada, gotas de chocolate blanco y merengues desmenuzados. Para una pausa fresca y sabrosa, podrás preparar estos conos y conservarlos en el congelador para disfrutar de ellos en cualquier momento del día. ¡El éxito está garantizado!
Para otras recetas: Helado monodosis sin heladera – Colección de recetas fáciles
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 4Personas
Ingredientes
- 4 Conos para helado
- 50 g Chocolate negro
- c.s. Almendra picada
- c.s. Merengues desmenuzados
- c.s. Gotas de chocolate blanco
- 150 g Leche
- 1 cucharadita Extracto de vainilla (o una vaina)
- 100 g Nata líquida
- 50 g Azúcar
Preparación
Para preparar el cornetto con helado de vainilla, en un cazo verter la leche, la nata y el azúcar. Añadir el extracto de vainilla y poner al fuego, calentar hasta que el azúcar esté completamente disuelto, sin que llegue a hervir.
Retirar el cazo del fuego, verter la mezcla en un bol y dejar enfriar completamente.
Después, verter la mezcla en la heladera y ponerla en marcha siguiendo sus instrucciones. Colocar el recipiente para el helado en el congelador y una vez que la heladera haya terminado el proceso, transferir el helado al recipiente y guardar en el congelador.
Si no tienes una heladera, verter la mezcla en un recipiente frío (que tenga tapa) y guardar en el congelador durante 6-8 horas.
Cubrir el borde de cada cono con papel de horno (fijado con cinta adhesiva), este debe superar el borde en 4/5 centímetros. Colocar los cornettos en un vaso adecuado para contenerlos y mantenerlos erguidos.
Derretir el chocolate negro al baño maría, luego con la ayuda de una cucharadita, verter el chocolate fundido en el borde y dentro de cada cono, dejando caer un poco en el fondo, para crear la punta de chocolate. Poner en el congelador durante 10 minutos para que el chocolate se endurezca.
Llenar cada cornetto con el helado de vainilla, y decorar la superficie con el chocolate fundido restante, almendra picada, algunas gotas de chocolate blanco y merengues desmenuzados.
Colocar los conos en el congelador y dejar reposar durante al menos 2 horas. ¡Disfrutar y buen provecho!
Descubre mi reseña sobre la heladera Aicok ICE-BL1500C 1.5L
Si realizas una de mis recetas, comparte la foto utilizando el hashtag #ricettedilibellula.
Para su realización tomé la idea de Recetas Bimby y no solo.
Sígueme también en Facebook para descubrir nuevas recetas y en mi perfil Instagram. Y para ver las vídeo recetas suscríbete al canal de YouTube!
Para recibir gratis cada semana las nuevas recetas en tu correo electrónico, suscríbete al Newsletter.
Enlaces patrocinados incluidos en la página.
