Los dulces de coco y chocolate son fáciles de hacer y se preparan con solo cuatro ingredientes.
Para esta receta necesitarás claras de huevo, coco rallado, azúcar y chocolate para decorar.
La masa se cuece brevemente en el fogón para eliminar el exceso de humedad, dejando una masa pegajosa, dulce y húmeda. Una vez formadas las bolitas, estas se hornean y luego se decoran con chocolate.
¡Después de probar estos dulces, no podrás prescindir de ellos!
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Dulces de coco – 10 recetas fáciles de hacer
5 dulces para utilizar las claras de huevo sobrantes
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Fogón
Ingredientes
- 120 g coco rallado (rapé)
- 100 g claras de huevo
- 60 g azúcar
- 60 g chocolate con leche (o negro)
Herramientas
- Espátula
- Cazo
- Cuchara para helado
Pasos
Para preparar los dulces de coco y chocolate, en un cazo, vierte las claras de huevo, el coco y el azúcar.
Coloca en el fogón a fuego bajo y cocina durante 5 minutos, hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en un plato y déjala enfriar en la nevera durante unos 30 minutos.
Luego, con la ayuda de la cuchara para helado, forma bolitas y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno.
Hornea en el horno precalentado a 150°C durante 30 minutos, hasta que se doren. Una vez cocidos, sácalos del horno y déjalos enfriar.
Derrite el chocolate al baño maría. Sumerge la base de los dulces en el chocolate derretido y colócalos sobre papel de horno.
Decora la superficie con el chocolate restante y deja reposar. ¡Disfruta!
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