La guirnalda de galletas especiadas es una idea original para realizar en Navidad. Estas deliciosas galletas de canela las he preparado sin huevos ni lactosa. Después de disponerlas en un círculo y hornearlas, una vez frías las decoré con lápices alimentarios de colores; o puedes decorarlas con glaseado de colores. Con sencillez y facilidad crearás una hermosa guirnalda con la que sorprender a amigos y familiares.
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Galletas de Navidad
Guirnaldas de Navidad dulces y saladas
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 20Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
Ingredientes
- 150 g Harina
- 2 cucharadas Azúcar moreno
- 20 g Miel
- 30 ml Aceite de girasol
- 1 cucharadita Canela en polvo
- 40 ml agua tibia
- c.s. Bolitas de colores
- Lápices alimentarios
Herramientas
- Anillo
Preparación
Para realizar la guirnalda de galletas especiadas, en un bol echar la harina con el azúcar y la canela. Mezclar y añadir la miel y el aceite de girasol. Amasar hasta obtener una mezcla arenosa.
Por último, añadir el agua, poco a poco, hasta que se absorba completamente y obtener una mezcla homogénea.
Si al principio ves que no se amasa rápidamente, no te desanimes y sigue mezclando los ingredientes. Resultará una masa muy lisa y compacta.
Formar una bola y transferirla a la encimera. Con la ayuda de un rodillo, suavizar la masa y realizar galletas con los cortadores apropiados: en forma de bolas, árboles de Navidad, estrellitas, muñecos de nieve, flores.
Colocar un aro redondo (diámetro 20 centímetros) en el centro de la bandeja forrada con papel de horno. Alrededor del aro, disponer las galletas, alternándolas y tratando de hacer coincidir algunos bordes, de modo que en la cocción se peguen entre sí.
Hornear en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos, hasta que se doren. Una vez listas, sacarlas y dejarlas enfriar.
Decorar las galletas con lápices alimentarios de colores y bolitas de colores. ¡Disfruta!
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