La guirnalda salada de masa brisa es un aperitivo delicioso y elegante para preparar en Navidad o Nochevieja. La he decorado con queso para untar, estrellitas rellenas con pesto (rojo y verde) y con mini brochetas de aceitunas y tomatitos. Colorida, sabrosa y fácil de hacer, esta guirnalda de masa brisa será un éxito una vez servida en la mesa!
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Guirnaldas de Navidad dulces y saladas
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
Ingredientes
- 1 rollo Masa brisa
- 200 g Queso fresco para untar
- 4 Tomatitos
- 8 Aceitunas negras deshuesadas
- 8 Aceitunas verdes deshuesadas
- c.s. pesto de tomates secos
- c.s. pesto de albahaca
- Romero
Herramientas
- Aro
Preparación
Para preparar la guirnalda salada de masa brisa, extiende la masa brisa redonda y con un molde de 20 cm de diámetro forma un círculo en el centro (así obtendrás la guirnalda).
Con la masa brisa retirada del centro, realiza estrellitas de varios tamaños usando moldes apropiados.
Coloca las estrellitas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Usando un molde pequeño de estrella, realiza un agujero en el centro de la mitad de las estrellas más grandes (que serán rellenas).
Transfiere tanto el círculo (la guirnalda) como las estrellitas al horno ya caliente. Cocina a 180° por 15 minutos. Una vez cocidos, sácalos del horno y deja que se tibien.
Corta los tomatitos por la mitad. Usa palillos para crear mini brochetas: ensarta una aceituna negra, media tomatito y una aceituna verde.
Unta el queso en la superficie de la guirnalda.
Toma las estrellas grandes sin agujero y úntalas con pesto de tomates secos o pesto de albahaca; luego cúbrelas con la galleta agujereada.
Sobre las estrellitas pequeñas, pon una pequeña cantidad de pesto (en algunas el rojo, en otras el verde).
Decora la guirnalda colocando sobre el queso las estrellas grandes, las brochetas y las estrellitas pequeñas. Adorna con romero y sirve. ¡Buen provecho!
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