Los hojaldres de patatas y salchicha son unos aperitivos deliciosos, ideales para un aperitivo en casa o para servir como entrante. Con un sabor intenso, estos hojaldres se preparan fácilmente y son ideales para toda la familia. Una vez horneados, desprenderán un aroma irresistible.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 hojaldres
- Métodos de Cocción: Horno
Ingredientes
- 1 lámina masa de hojaldre rectangular (sin gluten para celíacos)
- 1 salchicha
- 8 rodajas mozzarella para pizza
- 2 patatas pequeñas
- 1 ramita romero
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Pasos
Para preparar los hojaldres de patatas y salchicha, cortar las patatas en rodajas finas y desmenuzar la salchicha.
Extender la masa de hojaldre, recortar 8 rectángulos y colocarlos en la bandeja del horno forrada con papel de horno.
Distribuir en cada rectángulo una rodaja de mozzarella, dejando espacio en los bordes. Colocar encima rodajas de patata y salchicha desmenuzada.
Doblar los bordes hacia dentro y aderezar los hojaldres con romero y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Hornear los hojaldres en el horno precalentado a 200° durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
Servirlos tibios y ¡buen provecho!
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