Los hojaldres jamón y higos son aperitivos deliciosos, ideales para entrantes o para un aperitivo en casa. He cortado la masa de hojaldre en rectángulos para hacer porciones individuales, perfectas para comer con las manos. He rellenado cada hojaldre con queso robiola y higos, y aromatizado con un poco de vinagre balsámico. Una vez cocidos en el horno, los serví con una loncha de jamón crudo. ¡Con estos hojaldres el éxito está garantizado!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 hojaldres
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 lámina masa de hojaldre (rectangular)
- 8 higos
- 8 lonchas jamón crudo
- 100 g queso robiola
- c.s. vinagre balsámico
Pasos
Para preparar los hojaldres jamón y higos, limpia los higos y córtalos por la mitad
Extiende la masa de hojaldre, corta 8 rectángulos y colócalos en la bandeja del horno forrada con papel de horno.
Unta cada rectángulo con queso robiola, dejando espacio en los bordes. Coloca encima los higos y aliña con una cucharadita de vinagre balsámico.
Dobla los bordes hacia adentro y hornea los hojaldres en el horno precalentado a 200° durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
Coloca una loncha de jamón sobre cada hojaldre. ¡Sirve y buen provecho!
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