El huevo de Pascua relleno de pistacho es una idea deliciosa y divertida para las festividades pascuales. En la base del huevo he creado una capa de galletas y luego lo he rellenado con crema de mascarpone y crema para untar de pistacho. ¡Podrás decorar el huevo dejando volar tu imaginación! Realizar esta receta es fácil y divertido, y las cantidades que encontrarás a continuación son adecuadas para rellenar ambas mitades.
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Huevos de Pascua rellenos
10 Postres para Pascua
Postres de pistacho
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 1 huevo de 220 g
Ingredientes
- 1 huevo de chocolate (220 gramos)
- 70 g galletas secas
- 35 g mantequilla
- 250 g mascarpone
- 50 g nata para montar
- 1 cucharada crema para untar de pistacho
- 2 conejito de chocolate
- c.s. huevitos de chocolate con leche
- c.s. huevitos de colores
- c.s. crema para untar de pistacho
- c.s. granillo de pistachos
Herramientas
- 1 Espátula
- 1 Batidora
Pasos
Para realizar el huevo de Pascua relleno de pistacho, cortar el huevo muy delicadamente por la mitad, siguiendo la línea de unión con un cuchillo ligeramente calentado en el fuego. Tener cuidado al dividir las dos partes del huevo, para no romperlas.
Triturar las galletas hasta obtener un compuesto arenoso, luego verterlas en un bol y añadir la mantequilla derretida.
Mezclar bien con una cuchara, luego extender el compuesto obtenido dentro de las dos mitades del huevo, presionar bien con el dorso de una cuchara y colocar en la nevera unos minutos para que se endurezca.
En un bol, verter el mascarpone, la nata y la crema para untar de pistacho. Mezclar los ingredientes con la ayuda de las varillas eléctricas, hasta obtener un compuesto homogéneo.
Rellenar las dos mitades del huevo con la crema de mascarpone y nivelar bien con la ayuda de una espátula. Colocar en el frigorífico durante al menos 1 hora.
Al momento de servir, decorar los huevos con granillo de pistachos, conejitos de chocolate, huevitos y una cucharadita de crema para untar de pistacho. ¡Disfruta!
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