La mousse de leche de coco y chocolate negro es un delicioso postre vegano para tomar con cuchara, hecho con solo dos ingredientes. Preparar esta mousse es fácil y rápido: basta montar la leche de coco y luego incorporar el chocolate fundido. Con solo dos ingredientes se obtendrá una mousse de sabor delicado y textura esponjosa que se deshace en la boca.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
Ingredientes
- 150 g leche de coco
- 100 g chocolate negro
- al gusto frutos secos y deshidratados
Pasos
Para preparar la mousse de leche de coco y chocolate, coloca la leche de coco en la nevera durante al menos 24 horas; para esta receta se necesita la leche de coco fría.
A continuación, vierte la leche de coco en un bol y bátela con las varillas eléctricas.
Derrite el chocolate negro al baño maría o en el microondas. Luego incorpóralo a la leche de coco, mezclando siempre con las varillas eléctricas hasta obtener una mezcla homogénea.
Reparte la mousse en copas o vasos y métela en la nevera a reposar durante al menos 30 minutos.
Sirve la mousse decorándola con frutos secos o deshidratados; yo, por ejemplo, utilicé avellanas y coco deshidratado. ¡Disfruta!
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