Las patatas en sartén son una alternativa más rápida, pero igual de sabrosa, a las patatas al horno. Si tienes poco tiempo disponible o no tienes ganas de encender el horno, aún puedes disfrutar de las patatas cocinándolas en sartén. En poco tiempo obtendrás patatas suaves por dentro y crujientes por fuera.
Para otras recetas mira la colección Recetas con patatas
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Fogón
Ingredientes
- 500 g patatas
- c.n. aceite de oliva virgen extra
- 1 ramita romero
Pasos
Para preparar las patatas en sartén primero lavar y pelar las patatas, luego cortarlas en cubos grandes.
Después escaldar las patatas durante 5 minutos en agua hirviendo. Luego con una espumadera escurrir las patatas y transferirlas a un bol.
En una sartén verter aceite de oliva virgen extra y una ramita de romero. Poner al fuego a llama moderada y calentar el aceite.
Verter las patatas en la sartén y cocinarlas. De vez en cuando agitar la sartén y girar suavemente las patatas.
Una vez que las patatas estén cocidas, escurrirlas y servirlas bien calientes. ¡Buen provecho!
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