El pollo en costra de bacon es un segundo plato delicioso e ideal para disfrutar en compañía de amigos y familiares, con una buena parrillada. Este pollo en costra de bacon es una receta que se realiza muy fácilmente y en poco tiempo: las lonchas de pollo se pasan por ketchup y luego se envuelven en lonchas de bacon, todo ello aromatizado con romero y luego cocido a la parrilla o en una plancha. Con pocos y simples ingredientes se disfrutará de un plato sabroso y alternativo a las clásicas carnes de parrilla.
Mira la colección: 10 recetas a la parrilla
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Parrilla
Ingredientes
- 5 lonchas de pollo
- 10 lonchas de bacon
- c.s. Romero
- c.s. Ketchup
Preparación
Para preparar el pollo en costra de bacon, lava las lonchas de pollo bajo el agua corriente, luego sécalas secándolas con papel.
En un platito vierte unas cucharadas de ketchup y pásalas por cada loncha, haciendo que el ketchup se adhiera por ambos lados.
Si se desea, se pueden dejar marinar durante al menos una hora y se puede añadir chile triturado.
Coloca en cada loncha de pollo una ramita de romero (previamente lavada y secada) y luego envuelve las lonchas en dos lonchas de bacon.
Cocina a la parrilla o en la plancha, durante 5 minutos por cada lado. ¡Sirve y buen provecho!
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