Este postre de cuchara, fácil y rápido de preparar, es también delicado y delicioso, gracias a los tres ingredientes de los que está compuesto: yogur, coco y cereales. He creado tres capas: una base de galletas trituradas, yogur natural con coco rallado, y luego todo cubierto con chocolate blanco al que he añadido espelta inflada y copos de coco deshidratado. Este postre, que se prepara sin cocción, es ideal para disfrutar al final de las comidas o en la merienda, ¡sin remordimientos!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
Ingredientes
- 300 g yogur natural
- 9 galletas secas
- 20 g coco rallado (rapé)
- 2 cucharaditas miel
- 100 g chocolate blanco
- 2 cucharadas espelta inflada
- c.s. coco deshidratado
Pasos
Para preparar el postre de yogur, coco y cereales, toma tres copas o tres vasos. Forma en el fondo de las copas una capa de galletas trituradas groseramente.
En un bol vierte el yogur, luego añade el coco y la miel; mezcla con una cuchara para amalgamar los ingredientes. Luego vierte el yogur dentro de las copas.
Derrite el chocolate blanco al baño maría, luego añade la espelta inflada y unos copos de coco deshidratado. Vierte la mezcla sobre el yogur.
Coloca las copas en el frigorífico al menos un par de horas antes de disfrutarlas. ¡Disfruta!
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