El rollo de pandoro es un dulce navideño relleno con una crema de nata y Nutella, luego adornado con un glaseado rocher. Realizar esta receta, sin cocción, es muy fácil: solo hay que cortar el pandoro en rodajas y formar un rollo. Luego se rellena el rollo con una crema de nata montada y crema de avellanas. Por último, se adorna el rollo con un glaseado de chocolate con leche, crema de avellanas y granilla de avellanas. ¡Con pocos y simples pasos servirás a tus invitados un dulce delicioso que conquistará a todos!
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Dulces con pandoro
Dulces de Navidad
Rollo o tronco: recetas dulces y saladas
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 4 rodajas pandoro
- 200 g nata para montar
- 80 g crema de avellanas
- 100 g chocolate con leche
- 50 g crema de avellanas
- 30 g granilla de avellanas
Herramientas
- Batidor
- Rodillo
Pasos
Para realizar el rollo de pandoro, en un bol monta la nata a punto de nieve. Luego añade la crema de avellanas y mezcla los ingredientes para obtener una crema homogénea.
Corta el pandoro en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Forma un rectángulo disponiendo las rodajas de pandoro sobre film alimentario.
Aplana el pandoro con un rodillo, de modo que obtengas una superficie uniforme sin huecos.
Rellena con la crema realizada anteriormente, distribuyéndola bien por toda la superficie.
Enrolla desde el lado más largo ayudándote con el film alimentario. Ponlo en la nevera durante una hora.
En un cazo, derrite al baño maría la crema de avellanas y el chocolate con leche, mézclalos con una cuchara e incorpora la granilla de avellanas.
Saca el rollo del frigorífico, retira el film y cubre el rollo con el glaseado.
Ponlo en la nevera unas horas para que el glaseado se endurezca. Corta el rollo en rodajas y sirve. ¡Disfruta!
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