Las trufas de oblea y coco son unos deliciosos dulces que se preparan sin necesidad de cocción y con solo cuatro ingredientes. He preparado unas sabrosas bolitas con obleas, coco rallado y chocolate blanco; luego puse una avellana en el centro, y finalmente rodé las bolitas en el coco rallado. ¡Fáciles y rápidas de hacer, estas trufas desaparecerán en un santiamén!
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Dulces de coco y chocolate
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 15Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
Ingredientes
- 200 g obleas de coco (o de vainilla)
- 2 cucharadas coco rallado ((rapé))
- 70 g chocolate blanco
- 15 avellanas
- c.s. coco rallado (para la cobertura)
Herramientas
- Batidora
Pasos
Para preparar las trufas de oblea y coco, coloca las obleas en el tazón de la batidora y tritura hasta obtener una mezcla arenosa.
En un bol, vierte las obleas trituradas y dos cucharadas generosas de coco rallado. Derrite el chocolate blanco al baño maría y agrégalo al bol junto con las obleas y el coco.
Con una cuchara mezcla los ingredientes, cubre el bol con film y deja reposar en la nevera durante una hora.
A continuación, toma un poco de la mezcla con las manos, coloca una avellana en el centro y forma bolitas del tamaño de una nuez o del tamaño deseado.
Una vez terminada la mezcla, rueda cada bolita en el coco rallado.
Pon las trufas en la nevera y sírvelas cuando sea necesario. ¡Disfruta!
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