Las trufas de queso de Halloween son unos sabrosos aperitivos, fáciles y rápidos de preparar. Si tienes planeada una fiesta temática o quieres hacer alguna receta con los más pequeños, estas bolitas son ideales: se hacen con pocos ingredientes y muy fácilmente. Estas trufas de queso son deliciosas y tienen la característica de parecerse a las calabazas. ¡Descubre cómo hacerlas!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 15Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
Ingredientes
- 200 g Ricotta
- 60 g Queso fresco para untar
- c.s. bolitas de maíz con sabor a pizza
- c.s. rabitos de pimientos
- c.s. galletitas saladas
- c.s. Perejil
Preparación
Para hacer las trufas de queso, en un bol unir la ricotta con el queso para untar. Con una cuchara mezclar bien los ingredientes hasta obtener una crema homogénea. Dejar reposar en el frigorífico durante veinte minutos.
En un bol pequeño desmenuzar las bolitas de maíz con sabor a pizza.
Con la ayuda de las manos, tomar un poco de la mezcla de queso y formar bolitas del tamaño de una nuez.
Pasar cada bolita por las bolitas de maíz desmenuzadas. Compactar bien con las manos para darles una forma esférica y colocarlas en un plato de servir.
Decorar cada bolita de queso con un rabito de pimiento; o con un trocito de galletita salada y una hoja de perejil.
Poner en el frigorífico y servir cuando sea necesario. ¡Disfruta!
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