Preparación

• Para hacer el zumo ACE, pelar las zanahorias y cortarlas en trozos. Pelar las naranjas y el limón, quitar las semillas y la parte blanca (de lo contrario el zumo resultará amargo).

• Cortar en trozos también las naranjas y el limón.

• Verter la fruta y las zanahorias en el vaso del extractor y una vez obtenido el zumo verterlo en un vaso de cristal.

• Tomar pulpa de la fruta del extractor y verterla en el bol de la licuadora. Añadir el agua y batir todo.

• Verter la mezcla en un colador de malla fina presionando con el dorso de una cuchara. Recoger el líquido en un bol y añadirlo al zumo obtenido con el extractor.

• Mezclar bien y meter en la nevera. Si te gusta, puedes añadir azúcar o miel.

• Si no tienes un extractor, puedes usar directamente la licuadora.

• Verter la fruta y las zanahorias en la licuadora, batir añadiendo el agua en un hilo.

• Luego pasar todo por un colador y recoger el zumo en un vaso de cristal.

• Es preferible beber el zumo ACE enseguida, o durante el día, porque mantiene todas sus propiedades recién hecho, pero se conserva en el frigorífico durante 2 días.

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