El brownie sin níquel y sin gluten no tiene nada que envidiar al brownie original.
Es una versión saludable y vegetariana, ya que está preparada con manzanas, huevo, cacao, azúcar y fécula de patata.

Chocolateado, gusta también a los más pequeños y es ideal servido como desayuno, merienda o postre.

Sin duda te sorprenderá por su consistencia suave y jugosa y por su sabor goloso.

Además, se prepara realmente en pocos minutos.

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Horno eléctrico
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para la preparación del brownie

400 g manzanas Golden
1 huevo
40 g cacao en polvo sin azúcar
1/2 sobrecito levadura en polvo para postres
3 cucharadas azúcar integral de caña
2 cucharadas fécula de patata

Herramientas

1 Batidora
1 Bol
1 Molde para tartas
1 Espátula

Pasos para la preparación del brownie sin níquel y sin gluten

Para preparar el delicioso brownie empezamos por pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños.

Luego, con la ayuda de una batidora , o un picadora las reducimos a puré.
Luego colocamos el puré de manzanas en un bol y añadimos el cacao en polvo sin azúcar, el azúcar integral de caña
el huevo, la fécula de patata y la levadura para postres y con una espátula mezclamos bien los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Posteriormente, cubrimos con papel de horno un molde redondo de d. 15 y vertemos la masa. Luego añadimos las gotas de chocolate y horneamos a 180 grados por aproximadamente media hora. Antes de retirar del horno, siempre realiza la prueba del palillo.
Una vez terminada la cocción, dejamos enfriar completamente y finalmente servimos… ¡buen provecho!