Cómo hacer la falsa pizza de pan carasau, receta astuta

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La falsa pizza de pan carasau es una excelente solución para la cena, fácil, rápida y realmente sabrosa, una excelente alternativa a la pizza clásica.

Entre las recetas con pan carasau al horno, esta es una de las más ingeniosas: pocos ingredientes, cero amasados y un resultado crujiente por fuera e irresistible por dentro.

Es una de esas recetas curiosas con pan carasau que preparas casi por juego… y luego repites mil veces.
Pero ¿cómo se come el pan carasau? Normalmente lo imaginas seco y crujiente, tal vez para romper en la mesa. Aquí, sin embargo, cambia de rol: se convierte en la base perfecta para una receta de pan carasau que recuerda a una pizza, pero sin estrés, levados o esperas interminables.
Los motivos para prepararla son excelentes: es rápida, ligera, personalizable con lo que tienes en la nevera y siempre causa buena impresión, incluso cuando tienes invitados de último minuto. Además, encender el horno para una receta tan sencilla es casi terapéutico.

Crujiente asegurada, máxima satisfacción y la sensación de haber cocinado algo ingenioso… sin complicarte la vida.

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  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 2Personas
  • Métodos de Cocción: Horno eléctrico, Freidora de aire
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para la preparación de la falsa pizza de pan carasau

Receta con pan carasau

  • 9 hojas pan carasau
  • 200 g puré de tomate
  • 100 g mozzarella
  • c.n. orégano seco
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • c.n. sal fina

Herramientas

  • 1 Cuenco
  • 1 Bandeja
  • Papel de horno

Pasos para la falsa pizza de pan carasau receta fácil y rápida

Para preparar la deliciosa falsa pizza de pan carasau MIRA LA VIDEO RECETA

Comienza sazonando la salsa de tomate con aceite de oliva virgen extra, sal fina y orégano.

Toma un cuenco grande y llénalo de agua fresca. Humedece ligeramente las hojas de pan carasau, solo el tiempo necesario para ablandarlas sin que se vuelvan blandas. Esto sirve para hacerlas maleables y evitar que se rompan en la bandeja.

Cubre una bandeja redonda d.20 con papel de horno o úntala ligeramente con un poco de aceite. Coloca tres hojas de pan carasau ligeramente superpuestas una sobre otra para cubrir toda la superficie. Sazona con la salsa de tomate y repite de esta manera para otros 2 capas.

En la última capa añade la mozzarella y hornea en horno estático a 190-200 grados durante 15-20 minutos, hasta que la mozzarella esté derretida y los bordes se tornen dorados.

Cocción en freidora de aire
Temperatura: 180 °C
Tiempo: 10-12 minutos
Verifica después de 8-10 minutos que la base esté crujiente.
Añade 1-2 minutos si es necesario para derretir bien la mozzarella.

  • Deja enfriar la falsa pizza de pan carasau y consérvala en el frigorífico en un recipiente hermético hasta 1-2 días; para mantenerla crujiente, caliéntala en el horno o en la freidora de aire.

Conservación falsa focaccia de pan carasau

Deja enfriar la falsa pizza de pan carasau y consérvala en el frigorífico en un recipiente hermético hasta 1-2 días; para mantenerla crujiente, caliéntala en el horno o en la freidora de aire.

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FAQ (Preguntas y Respuestas)

  • ¿Puedo usar el pan carasau sin humedecerlo?

    Es mejor humedecerlo ligeramente, de lo contrario corre el riesgo de romperse o quedarse demasiado seco

  • ¿Puedo congelarla?

    Sí, solo después de cocinarla y enfriarla, hasta por 1 mes. Descongelar en la nevera y calentar antes de servir

  • ¿Qué variantes puedo hacer?

    Añade jamón, verduras a la parrilla, stracchino, aceitunas o speck al gusto.

Imagen del autor

ricettesalutari1

El nombre "Recetas Saludables" surge de una idea de alimentación sana y genuina, sin ser ni vegetariana ni vegana. Una colección de recetas sencillas al alcance de todos, con pocas grasas, a base de verduras, frutas e ingredientes seleccionados.

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